Chi sono
Cresciuto in Sardegna, isola dalla natura selvaggia e incontaminata, rispettoso della autenticità e bontà dei suoi prodotti, ha sempre subito il fascino di una cucina semplice e sana. Sin dall’adolescenza si è appassionato all’arte culinaria: primi passi a Melbourne in Australia e a seguire diverse esperienze in Sardegna. Dopo alcuni anni decide di intraprendere il proprio percorso umano e professionale nella cucina a domicilio; dalla Costa Smeralda alle numerose capitali europee il passo é breve. Richiesto da affezionati clienti e nuovi “ gourmets”, tra i quali numerosi e importanti calciatori, (Kevin Prince Boateng, Alberto Aquilani, Massimo Ambrosini, CR7, Gigi Buffon, Lucas Hernandez e tanti altri), ancora oggi non esita a deliziare commensali “in erba” e palati sopraffini.